椰糠條栽培草莓技術(shù)流程要點(diǎn)
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,酸甜度適中,特別是維生素C和礦物質(zhì)含量較高,因此,草莓鮮果倍受消費(fèi)者的喜愛。通過(guò)無(wú)土栽培生產(chǎn)的草莓具有無(wú)農(nóng)殘、干凈衛(wèi)生、采摘方便的優(yōu)點(diǎn)。椰糠作為優(yōu)質(zhì)的基質(zhì)原料,具有類海綿體的結(jié)構(gòu),PH呈中性為6.0;椰糠纖維還含有大量空隙結(jié)構(gòu)能吸收更多水分,同時(shí)保持良好的通氣性,有益于植物根系的生長(zhǎng)。本文用椰糠條種植草莓的栽培方式,對(duì)草莓無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行了解析。
一、定植前準(zhǔn)備工作
1、椰糠條的準(zhǔn)備:根據(jù)溫室種植草莓的面積,采購(gòu)椰糠條。椰糠條的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn):椰糠條中椰糠的電導(dǎo)率不能大于500μS/cm,且里面不能有雜質(zhì)。椰糠條的長(zhǎng)×寬×高為100cm×15cm×10cm。其中椰糠粒徑有3個(gè)規(guī)格,粒徑分別為1~3mm、3~7mm和10mm以上,前2種適合育苗和種植,草莓無(wú)土栽培選用前2個(gè)規(guī)格的混合物。
2、滴箭的安裝:一個(gè)椰糠條定植13株,分2行栽種,一行為7株、一行為6株,所用滴箭為5條。
3、栽培架消毒:將栽培架上的雜物清掃干凈,并用甲霜·惡霉靈500倍液+5.7%甲維鹽1 500倍液+塞螨酮1000倍液進(jìn)行消毒并防殺白粉虱、薊馬、紅蜘蛛等成蟲和卵,然后進(jìn)行高溫悶棚7~10天。
4、肥料的配制:為了減少草莓的肥料投入,又能滿足草莓生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分,建議訂購(gòu)原肥,然后根據(jù)草莓生長(zhǎng)需肥的營(yíng)養(yǎng)液配方進(jìn)行配制,草莓通用營(yíng)養(yǎng)液配方見下方圖表。
二、草莓的定植管理
1、定植前處理:在草莓定植前10~15 d,用凈水沖泡椰糠條,首先把椰糠條完全沖泡開,靜止24 h,然后再繼續(xù)沖泡,直到EC值降到0.5以下。注意,草莓苗到場(chǎng)后要攤開放置在陰涼潮濕的地方。
2、定植時(shí)操作:在草莓定植時(shí),首先準(zhǔn)備好50kg大小的塑料桶、藥劑(甲霜·惡霉靈、咪鮮胺、枯草芽孢桿菌),然后按以下步驟進(jìn)行。
(1)草莓苗的處理工作。將草莓苗上的病蟲害葉片及老化葉片去除,根系保留到適宜栽植的長(zhǎng)度,其余根系切除,并放進(jìn)配好的藥劑中浸泡3~5秒進(jìn)行消毒,要求草莓苗均勻地沾上藥劑。
(2)草莓定植工作。將處理好的草莓苗進(jìn)行定植,定植要求:①草莓苗根系盡量均勻的與椰糠充分接觸;②定植草莓深度要掌握“深不埋心,淺不露根”的原則;③栽種方向要保證草莓“弓背”朝外;④定植時(shí)要隨栽隨澆水,先用凈水灌溉。
3、草莓定植后的水肥管理:
移栽前,椰糠條必須充分灌水,保持基質(zhì)濕潤(rùn),移栽頭3天,白天必須持續(xù)供水,促使移栽苗快速著生新根,3天后開始供給營(yíng)養(yǎng)液,營(yíng)養(yǎng)液濃度采用遞增式供給方式。
移栽3天后供給濃度EC值為0.4,供給3天,每天采取少量多次的供給方式,每天7~15點(diǎn)之間,上午7點(diǎn)、9點(diǎn)、11點(diǎn)3次,下午1點(diǎn)、3點(diǎn)2次進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液供給,每次供給時(shí)間以5分鐘為宜,個(gè)別情況看基質(zhì)干濕度進(jìn)行調(diào)整。之后遞增到EC值為0.6,供給時(shí)間點(diǎn)同樣,持續(xù)1周時(shí)間。之后遞增到EC值為0.8,每天供給次數(shù)縮減到3次,上午7點(diǎn)、10點(diǎn)各1次,下午3點(diǎn)1次,每次供給時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng)到7分鐘。
進(jìn)入10月后,每天供給營(yíng)養(yǎng)液次數(shù)縮減到2次,上午9點(diǎn)、下午3點(diǎn)各1次,每次時(shí)間控制在5分鐘左右,其后,根據(jù)天氣情況調(diào)整供給營(yíng)養(yǎng)液次數(shù)及每次供給時(shí)間,營(yíng)養(yǎng)液濃度穩(wěn)定在EC值為0.8不變。
4、草莓結(jié)果期管理:
(1)在草莓花期噴施硼鋅肥提高草莓坐果率,并結(jié)合防治草莓灰霉病的藥劑(如咯菌腈)一起噴施。
(2)在草莓開花前3天夜間把蜜蜂放入棚內(nèi),第2天早上開放蜜蜂,安放蜜蜂密度為每畝地1~2箱,草莓噴藥時(shí)應(yīng)提前將蜂箱移至其他地方,防治蜜蜂中毒死亡,待藥效過(guò)后移回原來(lái)放置位置。
(3)及時(shí)去除草莓匍匐莖及老葉病葉,這個(gè)過(guò)程貫穿草莓生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程。
(4)草莓花枝抽出后,要及時(shí)進(jìn)行疏花疏果管理,從第一花枝到第五花枝,按照留果個(gè)數(shù)5、3、2、2、1的方式保留,原則上保留每個(gè)花枝的第1、2、3花序,如果1、2、3花序因花粉授粉不良出現(xiàn)了畸形果,則保留次要花序,充分保留坐果完全的果。
(5)及時(shí)采收草莓,有利于下茬果實(shí)的膨大成熟。采摘完果實(shí)的果枝要清除,以免滋生病菌。
5、草莓的病蟲害管理:在草莓生產(chǎn)過(guò)程中主要病害有炭疽病、紅中柱根腐病、白粉病等,主要蟲害有螨蟲、蚜蟲、薊馬等。
草莓病蟲害防治應(yīng)做到早發(fā)現(xiàn)早防治,預(yù)防為主,防治結(jié)合。在防治草莓病蟲害之前應(yīng)把成熟的草莓采收,然后再噴藥。在防治時(shí)選擇低毒、低殘留的藥劑,要求噴施后3~5天才能進(jìn)行草莓采收。
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