栽培層架制作

栽培層架主要由30 mm×50 mm的多功能角鋼組裝而成，長1.5 m、寬0.5 m、高1.5 m，共分4層，自上到下依次為1、2、3、4層，層間距均為0.45 m，最下層距地面0.15 m，連接處用螺絲進(jìn)行固定，各層間用鐵片支撐。為了提高承重能力和減少水分流失，在各層間鋪設(shè)紗窗和黑膜。

基質(zhì)鋪設(shè)厚度

以育苗基質(zhì)與羊糞（3:2）復(fù)混基質(zhì)為主，采用春、夏兩季溫室栽培，研究了不同基質(zhì)厚度（6、10、14 cm）對(duì)葉用萵苣根系環(huán)境和產(chǎn)量的影響。

基質(zhì)厚度影響葉用萵苣的根系環(huán)境

由圖可知，晴天6 cm處理的葉用萵苣根系溫度的日較差最大，并且升溫和降溫都很迅速，而10 cm和14 cm處理的根系溫度變化幅度相對(duì)較小。陰天時(shí)根系溫度日變化幅度均較小，10 cm和14 cm處理的根系最低溫均高于6 cm處理，具有一定的保溫作用。

對(duì)葉用萵苣單株干鮮重的影響

由圖可以看出，10 cm和14 cm處理的單株鮮重及干重差異不大，但均顯著高于6 cm處理。春季試驗(yàn)中，10 cm和14 cm處理的單株鮮重分別比6 cm處理高45.4%、47.8%，達(dá)到了100.3 g和102.0 g，且兩處理間差異不顯著。同時(shí)，單株干重與其鮮重保持著相同的變化規(guī)律，10 cm和14 cm處理的單株干重差異不顯著，均高于6 cm處理。夏季試驗(yàn)與春季試驗(yàn)結(jié)果基本一致。

從上述結(jié)果可知，基質(zhì)厚度10 cm和14 cm處理葉用萵苣的根系環(huán)境穩(wěn)定，生長差異較小，均顯著優(yōu)于基質(zhì)厚度6 cm處理。綜合考慮栽培架承重及成本，認(rèn)為10 cm厚度的基質(zhì)適用于葉用萵苣層架式栽培。

基質(zhì)配比

選用泥炭與當(dāng)?shù)匾兹∏覂r(jià)格低廉的農(nóng)家肥（羊糞、牛糞）做基質(zhì)原料，將泥炭與羊糞、牛糞按不同體積比混合，設(shè)計(jì)了7個(gè)處理，以純泥炭作為對(duì)照組，各處理的基質(zhì)配方見下表。

由表可知，地上部單株鮮重（4個(gè)栽培層的平均值）以T3、T5、T7的處理較高，分別比純泥炭CK高10.41%、3.25%、0.22%，其他處理均低于CK。地上部單株干重以T3與T5處理較大，分別比CK高33.21%、35.42%，其他處理間差異不顯著。

由此可見有機(jī)肥可以部分替代泥炭，不僅降低成本，還可以提高葉用萵苣的產(chǎn)量，以泥炭:羊糞:牛糞=3:1:1效果最佳。

追肥量

在篩選出的基質(zhì)配方（泥炭:羊糞:牛糞=3:1:1）基礎(chǔ)上進(jìn)行了不同追肥量的試驗(yàn)，把總追肥量等分成3個(gè)梯度，設(shè)計(jì)成3個(gè)處理（高施肥量組F1、中施肥量組F2、低施肥量組F3），以不施肥組F0作為對(duì)照組。第1次統(tǒng)一追總量的2/3，第2次追1/3，定植18天后進(jìn)行第1次追肥，28天后進(jìn)行第2次追肥，每次按0.5%的濃度稀釋后，用量杯按體積均分準(zhǔn)確追肥于每株葉用萵苣的根部。追肥量為一個(gè)架子的量（體積為0.3 m3）。定植前提前按體積比將基質(zhì)均勻混合，鋪設(shè)在栽培床上，基質(zhì)鋪設(shè)厚度為10 cm。一個(gè)處理用于一個(gè)栽培架，每個(gè)栽培架定植120株葉用萵苣。

不同處理的追肥量

下表為定植28天與38天（采收時(shí)）不同追肥量處理下各栽培層葉用萵苣的地上部單株干、鮮重。由表可知，地上部單株鮮重在28天與38天時(shí)表現(xiàn)出的結(jié)果一致，各栽培層的結(jié)果也大致相同，F(xiàn)1＞F2＞F3＞F0，追肥能顯著提高葉用萵苣地上部的單株鮮重，隨著追肥量的增加，單株鮮重也在增加。同時(shí)，單株干重與其鮮重保持著相同的變化規(guī)律，單株干重隨著追肥量的增加也在增加。

試驗(yàn)表明，基質(zhì)中增加有機(jī)肥的配方并不能完全滿足葉用萵苣快速生長期的養(yǎng)分需求，中后期追施氮、鉀肥能提高葉用萵苣的產(chǎn)量。同時(shí)得出在泥炭:羊糞:牛糞=3:1:1配方的基礎(chǔ)上，定植18天、28天后，分別追50 g/m3尿素+48 g/m3硫酸鉀、25 g/m3尿素+24 g/m3硫酸鉀時(shí)更能促進(jìn)葉用萵苣的生長。

總結(jié)

研究證明基質(zhì)厚度為10 cm，基質(zhì)體積比配比為泥炭:羊糞:牛糞=3:1:1，且在定植18天追50 g/m3尿素+48 g/m3硫酸鉀，定植28天后，追25 g/m3尿素+24 g/m3硫酸鉀更能促進(jìn)葉用萵苣的生長，提高單位面積產(chǎn)量，得到更大效益，希望能夠?yàn)檗r(nóng)戶提供技術(shù)上的參考。