草莓無土栽培模式與營養(yǎng)供給
我國的無土栽培技術雖然取得了一定的成績,但相比于外國的無土栽培先進技術還是存在著一定差距。近期國際在無土栽培項目上又研究出一項營養(yǎng)膜無土栽培技術,引起了強烈的反響。我國也會緊跟國際步伐,不斷吸取國外先進無土栽培的技術來不斷學習和發(fā)展我國的無土栽培技術,我們有理由相信,隨著科技的不斷進步和技術上的成熟,我國的無土栽培技術前景無限。
1 無土栽培技術特點
1.1 優(yōu)點
所謂的無土栽培,顧名思義就是脫離傳統(tǒng)的土壤種植,通過所知的植物生長所必需的營養(yǎng),借助營養(yǎng)液的方式,使植物正常亦或更好地生長。這在現(xiàn)代農業(yè)上絕對是一項科技創(chuàng)新史無前例的技術,它相比于傳統(tǒng)種植,有很多時間、空間上的優(yōu)點。首先它擺脫了空間、時間上的限制,傳統(tǒng)的種植需找到適宜農作物生長的土壤,還要考慮水源、光照的等環(huán)境因素,季節(jié)上春耕秋收。而無土栽培就擺脫了這種束縛,任何的地點,任何時間,只要存在符合作物生長的營養(yǎng)液就可以進行種植,而且還能夠保證農作物需要的一切營養(yǎng)。
作物在生長過程中,多半受自然環(huán)境的影響,耕地常年耕種會導致土壤的肥料營養(yǎng)嚴重下降,不利于作物生長。而且自然環(huán)境中還存在大量的病蟲害,病蟲害本身就是通過土壤傳播,無土栽培就正好解決了難題,在作物發(fā)現(xiàn)病蟲害的時候可以得到及時有效的處理,阻止了病蟲害的傳播,不會導致病蟲害蔓延影響收成。
不同的作物本身需要不同的營養(yǎng)成分,土壤里上一次種植的植物養(yǎng)分不一定適合下一次播種的植物,處理不當?shù)脑挘蜁Y源造成嚴重的浪費。而無土栽培完全不必擔心,可以根據(jù)不同作物所需的不同營養(yǎng)“因地制宜”,完全不地域和季節(jié)的影響。
1.2 缺點
無土栽培是一種新興的科技農業(yè)產業(yè),技術層面還需要更加成熟和穩(wěn)定,這就需要對該技術投入大量的人力、物力和資金。無土栽培適用于大規(guī)模的農作物種植,這就導致我們需要不斷跟進各種大型的先進設備來做技術支持,相比于傳統(tǒng)種植大大提高了成本。在我國現(xiàn)在的無土栽培技術中,運用最為廣泛的就是蔬菜的種植。蔬菜的無土栽培技術要求很精確,想要大規(guī)模生產出蔬菜,必須做好不同品種的蔬菜營養(yǎng)液的精準配比,做好生長期間病蟲害的防御工作,這些先進技術往往需要投入大量的資金和優(yōu)秀的技術人員,因此基于這些現(xiàn)實原因便阻礙了無土栽培的技術發(fā)展。
2 立體栽培綜合配套技術推動設施草莓業(yè)發(fā)展
近期,中國農業(yè)大學草莓課題組經多年研究與試驗,設計出A 型、H 型、X 型和手動及電動可調節(jié)式等多種“設施草莓立體栽培”模式。目前,“設施草莓立體栽培及綜合配套技術研究”通過了教育部的成果鑒定。這些成果的取得,大大提高了草莓的產量、質量,使得近些年我國的采摘觀光業(yè)發(fā)展迅猛,目前在我國多個省份已建立了草莓采摘觀光園,大大發(fā)展了我國農業(yè)旅游業(yè)。
3 草莓栽培
3.1 立體栽培槽
栽培槽的長寬高分別為6m、0.6m、0.4m,設置在距離地面0.8m的位置。用6~7 月經過高溫發(fā)酵腐熟過篩后的菌料作為栽培基質,并要加入體積相當?shù)尿问?%腐熟雞糞,將三者攪拌均勻。
3.2 草莓選苗標準
草莓的片葉5~6 片,有短而粗壯的葉柄、多而粗白的根系,不得存在病蟲害。
3.3 定植時間
定植最好選在9 月上旬的晴天下午,避免過強的陽光照射導致草莓死亡,縮短緩苗的時間。在上方設置遮陽網或者種植茂盛的葡萄用于遮光。
3.4 定植密度
雙行栽培,行株距20cm×25cm。
3.5 定植后管理
溫度管理。移栽緩苗后,白天25~30℃,夜間12~14℃;現(xiàn)蕾期白天氣溫25~28℃,夜間10~12℃;開花期白天23~25℃,夜間8~10℃;果實膨大期白天23~25℃,夜間6~8℃;果實收獲期白天20~23℃,夜間7~10℃。
濕度管理。10 月上旬覆黑地膜。
水肥管理。在植株快速生長及花芽分化期和開花及果實的膨大期,結合澆水追肥2~3 次。追肥以速效性磷鉀肥為主,每次667m2 追施8kg 左右。
整枝疏花疏果。疏花疏果時第1 花序留果8~10個,第2 花序留果6~8 個,第3 花序留果4~6 個。
放蜂授粉。放置蜜蜂,宜在草莓開花前5~6 天進行。
4 草莓立體無土栽培的發(fā)展對策
4.1 因地制宜
草莓的無土栽培種植需要考慮到各個方面,要選擇承重較強的栽培裝置,并要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H環(huán)境來控制溫度和濕度,在保證所需營養(yǎng)的基礎上考慮到成本問題,進一步減少資源的浪費。
4.2 構建草莓無土栽培科學化、數(shù)據(jù)化管理模式
如今草莓采摘的產業(yè)已經成為帶動當?shù)亟洕l(fā)展的一個重要分支,如何使得草莓在短時間內實現(xiàn)觀光游客的多次采摘,并且既保證了草莓質量,又能夠獲得足夠的經濟效益,已成為當?shù)亟洕l(fā)展的重中之重。目前有的地區(qū)草莓種植戶667m2 收益1.5 萬元左右,在墩集草莓園有著良好的經營管理模式,大戶帶動小戶,已使得當?shù)?0 戶農戶成功脫貧,目前當?shù)胤N植草莓的農戶近400 余戶,參與草莓種植人員也有4000 多人,他們都是草莓無土栽培的受益者,可觀的經濟效益已經使他們從貧困走向了富裕的道路。
5 草莓立體無土栽培的主要模式
草莓無土栽培的架構模式大體分為3 種類型:高架式、吊柱式和疊盒式?,F(xiàn)就這3 種模式的優(yōu)缺點進行詳細的解析。
高架式分為單一型和復合型2 種,單一型是指是高架栽培只有1 條或者是2 條并靠在同一平面的類型,其最顯著的優(yōu)點就是通透性好,種植戶方便管理。但如果想要單位面積生產出較高產量的草莓,單一型往往達不到,他只能通過增加無土培養(yǎng)裝置來達到效果,這就增加了栽培費用。
吊柱式栽培是通過金屬架的焊接,再加上鋼絲繩的固定來確定栽培架的位置,這樣使得架構比較穩(wěn)定,而且可以在此基礎上外接旋轉環(huán),這樣能夠方便植株的旋轉生長,保證各個方位的植株都生長得比較均勻,栽培起來人工也更加方便。吊柱式還有另一大優(yōu)點就是對于營養(yǎng)液的利用,它通過上端灌輸營養(yǎng)液的方式供給草莓所需的營養(yǎng),而且還能做到營養(yǎng)液的回收再利用,減少了病蟲害的孳生,節(jié)約了一定的成本。疊盒式栽培模式分為方形栽培和圓形栽培。二者常用的材料均是薄鐵皮,其中方形栽培的材料也可以采用木板。如何選用材料要根據(jù)種植草莓的數(shù)量多少來決定。
除上述的三大常見模式外,還有少量的管道式栽培及草莓和菌類間套的地面立體栽培模式。地面立體栽培模式的技術優(yōu)勢要遠遠大于傳統(tǒng)的種植模式,但在運作成本上非常高,而且此項栽培技術種植經驗少,栽培的植株品種比較單一,是其發(fā)展的主要障礙。只有解決了這些問題,才能更好地讓立體無土栽培技術得到發(fā)展。
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